面向高(gāo)職擴招生(shēng)的教學改革：環境營造與方法創新
随著(zhe)擴招政策的深入實施，很多(duō)社會(huì)各行各業(yè)的勞動者走進高(gāo)職院校，但擴招生(shēng)身份多(duō)樣，文化背景不同，知識儲備差異較大，對終身學習的需求不一(yī)，呈現多(duō)元化特點，教師(shī)的教學内容、方式、方法等也必然有所不同。高(gāo)職院校如何跳出傳統的教育思維方式，優化培養模式，創新教學方式，營造全新的學習環境，探索出一(yī)條既符合擴招生(shēng)特點，又(yòu)能(néng)全面提升擴招生(shēng)人才培養質量的新路(lù)徑，是高(gāo)職院校亟須破解的重大課題。本文以甯波城(chéng)市(shì)職業(yè)技(jì)術(shù)學院（以下(xià)簡稱“學校”）為(wèi)例，對此問題進行探讨。
一(yī)、擴招生(shēng)學情現狀分析
學情，即學生(shēng)的基本情況，無論是人才培養方案制訂、專業(yè)設置，還(hái)是教師(shī)的課程标準制訂及備課講課，事(shì)前都需要對學生(shēng)各方面的基本情況進行研究分析。根據對甯波城(chéng)市(shì)職業(yè)技(jì)術(shù)學院園藝技(jì)術(shù)、物(wù)流管理、酒店管理、電(diàn)子商務4個(gè)專業(yè)238名擴招生(shēng)進行問卷調查，對招收學生(shēng)的報(bào)考身份、工(gōng)作狀況、學習目标、學習偏好等進行分析，得出如下(xià)學情。
（一(yī)）擴招生(shēng)的年(nián)齡構成跨度較大
從(cóng)擴招生(shēng)來看(kàn)，學生(shēng)年(nián)齡從(cóng)“60”後到(dào)“00”後呈不規則分布，大多(duō)集中在30歲至50歲，小(xiǎo)于20歲的僅占6%。
（二）擴招生(shēng)入門(mén)技(jì)能(néng)基礎較好
擴招生(shēng)中166人有工(gōng)作經曆，占總人數的70%，退伍軍人41人，應屆高(gāo)中畢業(yè)31人。95%的園藝技(jì)術(shù)專業(yè)擴招生(shēng)有一(yī)定專業(yè)技(jì)能(néng)，有的學生(shēng)實際工(gōng)作技(jì)能(néng)水(shuǐ)平較高(gāo)。園藝技(jì)術(shù)和酒店管理專業(yè)擴招生(shēng)所報(bào)專業(yè)與從(cóng)事(shì)行業(yè)的匹配度相(xiàng)對較高(gāo)，分别為(wèi)89%和72%，在所從(cóng)事(shì)的工(gōng)作領域已具備初級甚至中級水(shuǐ)平知識，行業(yè)對口屬性相(xiàng)對明顯。
（三）擴招生(shēng)學習目标清晰明确
擴招生(shēng)有過高(gāo)考落榜或失學辍學等經曆，重新進入校園後，比較珍惜學習機(jī)會(huì)，學習目标相(xiàng)對明确，注重知識的實用性。調查發現，有82%的擴招生(shēng)是為(wèi)了學習與現有工(gōng)作崗位相(xiàng)關的專業(yè)知識，以提升專業(yè)能(néng)力；有4%的擴招生(shēng)是想彌補大學校園生(shēng)活經曆；有14%的擴招生(shēng)具有長(cháng)遠(yuǎn)職業(yè)規劃，希望通(tōng)過系統學習、重新學習，獲得學曆證書，實現再就(jiù)業(yè)或轉崗。
（四）擴招生(shēng)學業(yè)水(shuǐ)平參差不齊
一(yī)些年(nián)齡大的擴招生(shēng)由于各種原因，早早離開(kāi)校園，學業(yè)底子較薄；還(hái)有一(yī)些人是當年(nián)高(gāo)考的失敗者，比較自(zì)卑，對學習有畏難情緒。不少擴招生(shēng)的專業(yè)理論知識基礎薄弱，如園藝技(jì)術(shù)專業(yè)的大齡學生(shēng)，有很多(duō)人看(kàn)不懂(dǒng)圖紙(zhǐ)，調查中74%的學生(shēng)希望加強專業(yè)理論學習。但也有一(yī)些例外，如電(diàn)子商務專業(yè)有83級杭州大學外語系本科畢業(yè)生(shēng)，還(hái)有“95後”英國(guó)留學碩士，看(kàn)好跨境電(diàn)商創業(yè)市(shì)場前景，希望系統學習電(diàn)子商務知識。此外，有13%的學生(shēng)希望學習人文素養方面的知識。
綜上(shàng)分析，擴招生(shēng)在年(nián)齡、學業(yè)背景、社會(huì)經曆等方面與以往高(gāo)職院校學生(shēng)存在較大的差異，生(shēng)源結構特殊、身份特殊、學習訴求特殊，這是學情的基本盤。其中，心态較成熟穩定，有一(yī)定職業(yè)素養和基本職業(yè)道德，渴望改變和提升自(zì)己的願望迫切，這是有利的盤面；年(nián)齡大，底子薄，有學業(yè)失敗經曆等，這是負向的一(yī)面。根據這個(gè)學情，高(gāo)職院校要加大對擴招生(shēng)教學模式改革的探索，量身定做、因材施教，提供一(yī)批針對性強的知識“套餐”，進而達到(dào)科學培養人才的目的，這是實現擴招生(shēng)改革的必然要求，也是必由之路(lù)。
二、擴招生(shēng)學習環境之營造——情境、寫作、會(huì)話、意義建構
為(wèi)了提升擴招生(shēng)的職業(yè)适應能(néng)力和技(jì)術(shù)技(jì)能(néng)水(shuǐ)平，幫助擴招生(shēng)提高(gāo)學習效率，構建與之相(xiàng)适應的學習環境非常關鍵。在好的學習環境下(xià)，學生(shēng)可以利用視頻、音(yīn)頻、文章、多(duō)媒體課件(jiàn)、網絡資源以及真實的場景等進行自(zì)由探索和學習；也可以在教師(shī)幫助與教學支持基礎上(shàng)，開(kāi)展擴招生(shēng)之間的相(xiàng)互協作和支持，完成既定的學習目标。
（一(yī)）重構學習環境中的情境
對擴招生(shēng)的教學工(gōng)作，要結合學生(shēng)需要兼顧工(gōng)作不能(néng)完全脫産學習的實際，以有利于學生(shēng)對所學内容意義建構為(wèi)背景，重構學習環境中的情境。一(yī)是基于真實場景深入學。利用學生(shēng)既有的工(gōng)作崗位，把學習建立在真實的生(shēng)産服務場景中，如工(gōng)廠、酒店、農莊、園藝場等，教師(shī)可以送教到(dào)工(gōng)廠企業(yè)、田間地頭。真實的工(gōng)作場景、真實的工(gōng)作任務，把知識和實踐有機(jī)對接、即時轉化，知識投射效果即刻展現，對學生(shēng)學習的意義構建作用超乎想象。二是創設場景聯系學。在資源豐富的現場進行教學，會(huì)産生(shēng)獨特的學習效果。如學校組織擴招生(shēng)到(dào)著名建築設計師(shī)王澍設計的甯波博物(wù)館參觀學習，館内陳設和布局傳遞出的甯波民(mín)俗和傳統，博物(wù)館建築上(shàng)的老磚、夯土(tǔ)、瓦片傳遞出的曆史、文化與回憶，這樣的情境教育比實際課堂上(shàng)傳遞出來的信息容量要大得多(duō)，學生(shēng)由參觀而産生(shēng)意義構建，尤其對于園藝、酒店等專業(yè)的學生(shēng)，其影響更直觀、更有沖擊力。三是構建虛拟情境真實學。課堂上(shàng)，教師(shī)創設或者模拟園藝、酒店管理等工(gōng)作中的真實場景，分配各種角色任務、設置工(gōng)作流程、提出績效考核等，營造該課程授課的真實氛圍，把學生(shēng)引入真實的工(gōng)作場景，激勵學生(shēng)主動參與，進行創造性地學習。
（二）打造高(gāo)效的學習全過程協作
高(gāo)效能(néng)的學習，離不開(kāi)協作的鏈接和覆蓋，擴招生(shēng)尤為(wèi)需要。一(yī)是協作主體全員(yuán)化。既有教師(shī)與擴招生(shēng)之間的協作，也有擴招生(shēng)與擴招生(shēng)之間的協作，還(hái)可以有擴招生(shēng)與普招生(shēng)之間的協作。如學校針對擴招生(shēng)年(nián)齡偏大、搜集資料相(xiàng)對困難的現狀，組織安排學校同專業(yè)的普招生(shēng)作為(wèi)“學習助手”，幫助擴招生(shēng)掌握網上(shàng)資源查找和使用的方法。擴招生(shēng)中有企業(yè)高(gāo)管，有新農村(cūn)幹部，通(tōng)過協作認識并了解普招生(shēng)，可以為(wèi)高(gāo)職院校普招生(shēng)就(jiù)業(yè)提供一(yī)定的便利。二是協作方式小(xiǎo)組化。教師(shī)可以通(tōng)過設置“小(xiǎo)組學習”的模式建立協作關系，把擴招生(shēng)學習的積極性和創造性盡可能(néng)地調動起來，充分發揮已有的學科知識和操作技(jì)能(néng)，發表見(jiàn)解，提出設想，經過小(xiǎo)組頭腦(nǎo)風暴，最終讓每個(gè)參與協作的人都有所收獲，實現擴招生(shēng)學習效果最大化。三是協作過程一(yī)體化。在學習資料搜集與分析、知識學習與驗證、學習成果測評等環節，都設計并安排擴招生(shēng)之間的相(xiàng)互協作，無論是前期的資料鋪墊，還(hái)是後面教學的深化，均全過程貫通(tōng)協調一(yī)緻，由學生(shēng)合力一(yī)體推進完成。
（三）開(kāi)展有效的學習會(huì)話
會(huì)話是協作過程中必然産生(shēng)的環節，兩者密不可分、相(xiàng)互依存。一(yī)方面，教師(shī)通(tōng)過會(huì)話了解擴招生(shēng)的學習目标、興趣，引導、幫助他們進行意義構建；小(xiǎo)組成員(yuán)之間通(tōng)過會(huì)話溝通(tōng)分配、制訂學習任務，達到(dào)更高(gāo)層面的默契協作。另一(yī)方面，學習過程中的協作也是會(huì)話過程，擴招生(shēng)把自(zì)己的思維成果分享給整個(gè)學習團隊，在他人的啓發下(xià)完善知識結構和知識體系，從(cóng)而達成學習的意義建構。例如在《管理學基礎》課程教學中，建立學習協作小(xiǎo)組，學生(shēng)在案例分析、實戰演練等環節中，必須建立會(huì)話并通(tōng)過會(huì)話才能(néng)完成教學任務。教學實踐證明，強制性的協作與會(huì)話，能(néng)使擴招生(shēng)快速全面地掌握管理學知識，運用至學習和工(gōng)作場景，提高(gāo)溝通(tōng)協調能(néng)力。
（四）實現學習上(shàng)的意義構建
建構主義學習理論認為(wèi)，學習成果率與學生(shēng)運用自(zì)己經驗去建構有關知識和意義的能(néng)力密切相(xiàng)關，而與其記憶和默背教師(shī)所講内容的能(néng)力關聯度不大。為(wèi)此，需要通(tōng)過新舊(jiù)知識、新舊(jiù)經驗、新舊(jiù)技(jì)能(néng)的沖突、補充、更換、創新，實現螺旋式上(shàng)升，産生(shēng)從(cóng)量變到(dào)質變的飛(fēi)躍。擴招生(shēng)經過大量的設計情境、建立協作和會(huì)話後，原有的知識經驗因為(wèi)新知識經驗的進入而發生(shēng)調整和改變，并由此重新審視以前所學知識的性質、内在規律及與其他事(shì)物(wù)之間的關系，建成新的知識結構，達到(dào)新的認知高(gāo)度，從(cóng)而完成學習上(shàng)的意義構建這個(gè)最終目标。
三、擴招生(shēng)教學方法之創新——知識加工(gōng)與轉換構建
擴招生(shēng)有一(yī)定的知識儲備，還(hái)有一(yī)定的技(jì)能(néng)傍身，其教學方法必然有别于普招應屆生(shēng)的教學方法。要創新教學方法實踐，重在引導擴招生(shēng)對知識信息進行加工(gōng)，主動構建學習意義。為(wèi)此，可以探索采用以下(xià)方法。
（一(yī)）基于問題的抛錨式教學
以現實生(shēng)活中的真實事(shì)例或問題為(wèi)“錨”，引導擴招生(shēng)更多(duō)的思考、感受和體驗。例如，對于電(diàn)子商務專業(yè)開(kāi)設的課程，學生(shēng)以前工(gōng)作中有所接觸和運用，教師(shī)教學設計時可以抓住可充分展開(kāi)的關節點提問，深入挖掘課程内涵，激發學生(shēng)對課程深度學習的興趣和熱情；通(tōng)過走訪調研各電(diàn)商平台、商家及貿易公司，将所獲取的信息概況進行歸納，抽離出具有普遍性、典型性的問題，為(wèi)學生(shēng)創設“錨”，讓擴招生(shēng)沿著(zhe)解決問題的方向，确定學習内容，收集相(xiàng)關信息資料，分析評估與利用探究，最終解決教師(shī)抛出的“錨”。這樣學生(shēng)既學習了理論知識和專業(yè)技(jì)能(néng)，又(yòu)鍛煉了自(zì)主學習能(néng)力。學生(shēng)也通(tōng)過回顧和重新評價以往工(gōng)作，加深對所學知識和技(jì)能(néng)的認知，從(cóng)中學會(huì)分析研究問題的辦法，找到(dào)探究問題的視角。
（二）基于體系構架的支架式教學
高(gāo)職院校為(wèi)擴招生(shēng)開(kāi)設專業(yè)課程和通(tōng)識課程，要按照(zhào)“最鄰近發展區”的要求，搭設課程的腳手架，既讓學生(shēng)系統學習，幫助其建立對所學專業(yè)的正确認知，又(yòu)糾正學生(shēng)以往的一(yī)些錯(cuò)誤認知，推動擴招生(shēng)知識體系的重建。例如，酒店管理專業(yè)開(kāi)設的《浙江民(mín)俗》課程在線上(shàng)平台運行時，教師(shī)對民(mín)俗學的基本知識進行簡單概述，接著(zhe)從(cóng)浙江的物(wù)質生(shēng)産、生(shēng)活民(mín)俗、社會(huì)民(mín)俗、信仰民(mín)俗、其他民(mín)俗五個(gè)方面，以創造、享用、管理、慰藉及餘論為(wèi)線索，介紹浙江的商業(yè)、農林業(yè)、漁業(yè)、手工(gōng)藝品等物(wù)質生(shēng)産民(mín)俗，兒童及漁民(mín)服飾、飲食、居住、交通(tōng)等物(wù)質生(shēng)活民(mín)俗，節日、婚禮等社會(huì)民(mín)俗，祖先信仰、巫術(shù)、佛教、道教等信仰民(mín)俗，以及浙江主要的少數民(mín)族畲族的習俗等。這樣的課程支架，讓擴招生(shēng)對其經曆的民(mín)俗有了較為(wèi)全面系統的認知，同時藉此為(wèi)支架，讓學生(shēng)進一(yī)步了解對民(mín)俗學科的分類以及知識體系，增強感悟和貫通(tōng)新舊(jiù)知識的同化，在頭腦(nǎo)中建構起新的網絡結構，提升學習效果。
（三）基于多(duō)層次的随機(jī)式教學
在課程教學設計和教學過程中，讓學生(shēng)通(tōng)過各類途徑、方式，進入同一(yī)項教學内容的學習，從(cóng)中獲得對同一(yī)項教學内容的多(duō)層次、多(duō)角度、多(duō)方面的認識與理解。一(yī)是拓展教學空間，做到(dào)随時随地學習。網絡課程學習由于受時間、地點影響較小(xiǎo)，被各高(gāo)職院校建設課程體系廣泛應用，對擴招生(shēng)而言更有應用價值。在線上(shàng)拓展教學空間，一(yī)方面，适應了擴招生(shēng)對學習空間靈動性的要求，隻要有網絡，擴招生(shēng)可以在任何地方學習，便于合理安排學習和工(gōng)作。另一(yī)方面，線上(shàng)課程的綜合教學可以讓學生(shēng)多(duō)點碰撞，受益良多(duō)。線上(shàng)慕課包含教師(shī)講解視頻、教學課件(jiàn)、讨論題、思考題、單元測驗、期中期末測驗等，視頻發揮引導作用，課件(jiàn)促進印象加深，單元測驗幫助查漏補缺，讨論題激發頭腦(nǎo)風暴，思考題推動深度認知并發散思維，如此滾動，層層推進，收獲疊加，增進學生(shēng)對事(shì)物(wù)全貌的理解與認識，從(cóng)而對一(yī)門(mén)課程一(yī)節課時裡(lǐ)的教學任務掌握得更為(wèi)全面和深入。二是在教學時間上(shàng)錯(cuò)時錯(cuò)峰。按企業(yè)需要設立的擴招訂單班，由于各種原因，不少高(gāo)職院校的擴招生(shēng)，無法按照(zhào)學校一(yī)般的教學程序進行正常學習。對此，高(gāo)職院校可以将課堂設到(dào)企業(yè)裡(lǐ)，利用雙休日、晚上(shàng)為(wèi)擴招生(shēng)講課，這樣既避開(kāi)企業(yè)生(shēng)産時間，學生(shēng)也有時間上(shàng)課學習。一(yī)些涉農專業(yè)學生(shēng)因農忙時間搶收，無法正常上(shàng)課，學校可以在這些時間段停課，利用學生(shēng)空閑時間多(duō)的時間段，送教到(dào)鄉村(cūn)，同時幫助學生(shēng)解決各種實踐問題。三是在教學設計上(shàng)靈活随機(jī)。針對擴招生(shēng)有一(yī)定技(jì)能(néng)和社會(huì)閱曆的特點，随機(jī)靈活地建構學習意義，不僵化教學套路(lù)，創新教學方式，可以取得意想不到(dào)的效果。例如，園藝技(jì)術(shù)專業(yè)的專業(yè)核心課《園林景觀效果圖制作——PS篇》以某小(xiǎo)區中心遊園系列效果圖制作為(wèi)載體，創設平面、立面、鳥瞰效果圖後期處理及方案文檔制作等工(gōng)作任務，課程設計定位于學生(shēng)在課程任務學完後，不要求學生(shēng)掌握軟件(jiàn)工(gōng)具的系統性知識，而是通(tōng)過實踐讓學生(shēng)獲得軟件(jiàn)操作技(jì)巧，掌握園林景觀的繪圖技(jì)能(néng)，構建自(zì)己的知識體驗和技(jì)能(néng)體系，順利完成課程設定的目标。（節選自(zì)《職業(yè)技(jì)術(shù)教育》2020年(nián)第32期）
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